mercredi 2 mai 2018

UNE NUIT SUR L'EAU À L'HÔTEL PALAFITTE DE NEUCHÂTEL


Vous rêvez de passer une nuit avec les pieds (presque) dans l'eau ? Situé sur les rives du lac de Neuchâtel, l'Hôtel Palafitte jouit d'un emplacement idéal et idyllique. L'établissement possède près de 40 chambres dont 24 Pavillons Lacustre, des chambres indépendantes montées sur pilotis directement sur le lac, les seules chambres 5 étoiles sur pilotis en Europe.

Ces pavillons posés sur le lac offrent une atmosphère romantique à mi chemin entre le magique et l'extraordinaire, et permettent une véritable connection avec la nature. Quel bonheur de s'endormir au clapotis des vagues et de se faire réveiller par les rayons du soleil reflettant sur le lac : on se croirait presque sur un yacht ! La semaine dernière, Chris et moi avons eu la chance de découvrir cet hôtel hors du commun. Voici un retour en images sur notre petit séjour.

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L'HÔTEL

Fondé en 2002 à l'occasion de l'Exposition Nationale Suisse, l'Hôtel Palafitte est l'un des uniques hôtels construits sur pilotis. Cet établissement 5 étoiles est le fruit du travail entre l'architecte Kurt Hoffmann et certains étudiants de l'École Hôtelière de Lausanne. Imaginé comme une véritable oeuvre, l'hôtel a également été pensé afin d'offrir une vue extérieure omniprésente, peu importe d'où l'on se trouve. Avec sa vue imprenable sur le plus grand lac entièrement suisse, le lac de Neuchâtel, le Palafitte offre un dépaysament total et immédiat.

L'hôtel possède également un bar ainsi qu'un restaurant, La Table de Palafitte, où le Chef David Sauvignet propose une cuisine authentique mettant en valeur les produits de la région et du marché avec une carte qui varie au fil des saisons. Considéré comme l'une des meilleures table de Neuchâtel, ce restaurant propose également son brunch chaque dimanche. Un cadre idyllique où déguster une sélection des meilleurs produits de la région en couple ou bien même en famille, puisqu'un espace jeux est entièrement dédiés aux plus petits.

Brunch dominical : chaque dimanche de 12h30 à 14h
CHF 82.- par personne (avec boisson chaude et coupe de champagne)
CHF 40.- pour les enfants de 6 à 12 ans (offert pour les moins de 6 ans)







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LES PAVILLONS

Chaque Pavillon Lacustre, d'une surface d'environ 58m2, possède un coin bureau, un coin salon, un grand lit ainsi qu'une salle de bain avec parois amovible permettant une vue directe sur le lac même depuis la baignoire. Sa grande terrasse offre une vue incroyable sur le lac. Vous pourrez y boire votre café, vous prélassez sur les transats ou encore vous baignez en toute tranquilité grâce à l'accès direct par une échelle privarive, un véritable bonheur.

L'hôtel propose également des nuités en Pavillon Rivage. Construits sur le même principe que les Pavillons Lacustre, ces derniers sont montés sur pilotis et offrent une vue omniprésente sur l'extérieur. La seule différence : les Pavillons Rivage sont situés derrière les Pavillons Lacustre et jouissent d'une vue un peu plus restreinte sur le lac.

Chacun des Pavillons (Lacustre ou Rivage) est composé de :
- Surface de 58m2 avec une terrasse de 10m2
- Coin bureau
- Coin salon avec une télévision à écran plat, sofa et fauteuil
- Salle de bain avec baignoire spa et parois amovibles
- Machine à café Nespresso et thé à discretion 
- Minibar
- Produits de toilette L'Occitane

Au réveil, un succulent petit-déjeuner en buffet vous attendra au restaurant ou alors sur la terrasse, lorsque la météo le permet. De quoi se réveiller de bonne humeur et de commencer la journée sur le bon pied ! Vous trouverez une sélection des meilleurs mets de la région tels que différents fromages, de la charcuterie ou encore des oeufs dans tous leurs états. Côté sucré, vous ne serez pas déçus. Le must : les viennoiseries encore toutes chaudes 🤤















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Nous remercions chaleureusement l'équipe de l'Hôtel Palafitte ainsi que le groupe Sandoz Hôtels de nous avoir accueillis dans cet hôtel hors du commun pour une expérience unique ! Si vous aussi vous souhaitez tenter l'expérience, rendez-vous ci-dessous.


Contact & Réservation
Hôtel Palafitte *****
Route des Gouttes-d'Or 2, 2008 Neuchâtel, Suisse
Tél : +41 32 723 02 22 



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